Das kommt auf extrem viele Faktoren an.

Wenn du dir Buakaw anguckst, der hat teilweise 4 Kämpfe an einem Abend gemacht und hunderte Kicks und Schläge abbekommen und war trotzdem noch locker flockig unterwegs, der könnte sowas eher schaffen.
Jemand wie Khabib, der vor allem mit Bodenkampf überzeugt, hätte wahrscheinlich schlechtere Karten. Also ich bezweifle nicht, dass er trotzdem auch gegen 2-3 Leute gewinnen könnte, aber ab 3 Leuten wird es auch für Profis utopisch.

Es kommt natürlich auch auf die Gegebenheiten an. Wetter, Wände/Räume, Steigungen, Mentales Setting. Das trainieren die aber nicht.

Ist der Boden rutschig oder der Raum sehr eng, hat man wenig Spielraum für Kontrolle und je weniger Kontrolle man hat, desto chaotischer wird es. Chaos nimmt Siegeschancen der/des Überlegenen und ersetzt sie durch Zufall.

Wenn man gegen mehrere Leute kämpft, muss man alle Faktoren auf seine Seite bringen. Erhöhte Position, Wände und Säulen zum eigenen Vorteil nutzen. Sonne im Rücken für klare Sicht. Dann Muss man immer versuchen so zu rotieren, dass man nicht 3 Leute vor sich hat in einer Reihe, sondern 3 Leute hintereinander. D.h. du musst zur Seite ausweichen, sodass nur einer dich angreifen kann und die anderen blockiert.

Aber wegrennen ist eigentlich die klügere Variante