Antwort
Besser kann man es eigentlich nicht machen. Hätte ich die Möglichkeiten, würde ich es auch in Erwägung ziehen. Mit dem Zerlegen habe ich zum Beispiel kein Problem. Wenn ich Hühnerfleisch kaufe, dann bevorzugt ein ganzes Huhn. Mittlerweile kann ich das so sauber zerlegen, dass außer Knochen, Bindegewebe und etwas Fett nichts Anderes im Mülleimer landet. Kauft man abgepacktes, bereits zerlegtes Fleisch, weiß man nicht, was vom Tier alles weggeworfen wurde.
Bei eigenen Tieren weiß man außerdem wie sie aufgezogen wurden, gelebt haben und was sie zu Fressen bekamen.