Sofern betreffende Bäckereibetriebe nicht einer gewerkschaftlichen ( Flächen- ) Tarifbindung unterliegen , können sie für "Aushilfen" durchaus dann auch lediglich nach dem regulären Mindestlohn vergüten .
Damit läge der Monats-Bruttolohn bei einer 40 h - Woche tatsächlich ( derzeit ) nur grob um etwa 1600 Euro .
Bei größeren Betrieben mit bundesweitem Filialnetz müßte man dann ggf. mal schauen , welchem Flächentrarif sie angehören .
Nur wegen einer abgeschlossenen Ausbildung zur Fachkraft muß das Unternehmen allerdings nicht zwingend ein Arbeitsverhältnis mit Fackkraft-Merkmal begründen , sondern kann einer FK durchaus nur eine "Helferstelle" anbieten .