Du solltest solche Jobs nicht machen weil es Action ist, sondern weil du es gerne tust und Menschen helfen möchtest. Ich nehme an du möchtest praktisch Arbeiten im Außendienst etc.

Rettungsdienst

Polizei

Berufsfeuerwehr

Bundeswehr

fallen mir da auf den ersten Gedanken ein.

Gerade im Bereich Polizei hat man viele Weiterbildungsmöglichkeiten, z.B. Hubschrauberpilot, Einsatzzentralen Disponent, Hundeführer etc. Auch die Feuerwehr mit Tauchern etc.

Und bei der Bundeswehr kannst du eh alles intern lernen

LG