Die beste Qualität bilden CDs, wenn man mal von SA-CDs und hochauflösender Musik im Studiobereich absieht.
Wer Musik im Internet kauft, bekommt die Lieder i. d. R. im verlustbehafteten MP3 Format bei einer Sample Rate von 44,1 kHz und einer Bitrate von 256 kbps bis 320 kbps. Das ist hohe Qualität und zum Hören von Musik sehr gut. Sie ist aber etwas schlechter als CD-Qualität.
Zudem ist MP3 ein veraltetes Format. Tipp: Kaufe dir Musik im Format M4A/AAC oder OPUS. Das sind modernere Codecs, die teilweise bessere Qualität bei viel kleinerer Dateigröße erzielen.
Die Musikqualität bei YouTube kann sich sehr unterscheiden, da es natürlich vom Ausgangsmaterial abhängt, das hochgeladen würde. Du kannst aber selbst mit einer Spektralanalyse die Qualität der Musik prüfen. Dabei wird dir das Frequenzspektrum angezeigt.
Es gibt nämlich die ganz schlauen Experten, die einem schlechte Audioqualität als gute Audioqualität verkaufen wollen, indem sie eine bestehende MP3-Datei von bspw. 128 kbps einfach auf 320 kbps transcodieren. Das ist natürlich Schwachsinn. Sowas kann man über eine Spektralanalyse leicht erkennen.
Ich habe die meiste meiner Musik im verlustfreien FLAC-Format (i. d. R. CD-Qualität). So kann ich die Musik in ein geeignetes verlustbehaftetes Format encodieren und auf mobilen Endgeräten abspielen.