Knoblauch enthält Stoffe, die über die Lungenbläschen abgeatmet werden. Ein weiterer Teil wird über den Schweiß ausgeschieden.

Ansich kommt es darauf an, wie viel Knoblauch man isst, aber riechen tut man das im allgemeinen schon. Hauptsächlich verantwortlich sind dafür schwefelhaltige Abbauprodukte.

Also ich würde eher sagen man riecht danach, aber kommt halt auch darauf an, wie der anderer Mensch den Geruch empfindet.