Antwort
Bei den so genannten "Ratschlägen" aus der Ernährungswissenschaft, wäre ich generell etwas auf der vorsichtigen Seite.
Historisch betrachtet waren bspw. die Ernährungspyramiden in der jeweiligen Version nicht immer das Gelbe vom Ei.
Gemüse sollte man täglich essen, dem würde ich zustimmen - zumindest mehrmals pro Woche. In Zeiten voranschreitender Insulinresistenz und Diabetes Typ 2 wäre ich mit dem täglichen Fruchtzucker-Konsum (Obst) vorsichtig bis skeptisch.
Obst empfiehlt sich nach Region und Saison. Mit Übergewicht sollte man sich wie gesagt eher dem Gemüse denn Obst zuwenden.
250 Gramm Obst pro Tag erscheint mir generell zu viel.