![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/0_nmmslarge.png?v=1438863662000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Soweit mir bekannt, sollte Rhabarbar grundsätzlich gekocht werden, eben wegen der oben genannten Säure. Bestenfalls würde ich die gekochten Rhabarbar pressen und daraus den Saft machen. Das Kochwasser würde ich keinesfalls trinken.
Soweit mir bekannt, sollte Rhabarbar grundsätzlich gekocht werden, eben wegen der oben genannten Säure. Bestenfalls würde ich die gekochten Rhabarbar pressen und daraus den Saft machen. Das Kochwasser würde ich keinesfalls trinken.