Ich finde es ganz hervorragend, dass du dir so ernsthafte Gedanken machst und auch Konsequenzen ziehen möchtest.
Ich finde du solltest dich sowohl mit deinem jetzigen ev. Pfarrer wie auch mit dem kath. Pfarrer darüber unterhalten. Lass dir von den beiden mal genau die Unterschiede zwischen den beiden Kirchen erklären.
Und wenn du dann immer noch konvertieren möchtest, kannst du auch gleich dem ev. Pfarrer erklären warum und mit dem kat. Pfarrer die Einzelheiten zur Aufnahme klären.
Zunächst musst du dann formell aus der ev. K. austreten. Dazu musst du, je nach Bundesland auf das Standesamt oder zum Amtsgericht gehen. Wie dann das Aufnahme-Procedere in der RKK aussieht, wird dir der Pfarrer erklären.
Übrigens wirst du mit 14 Jahren religionsmündig. Wenn dein Entschluss ernsthaft gefällt ist, brauchst du also nicht zu warten, bis du 18 wirst.
Ich wünsche dir Gottes Segen und die Weisheit des Geistes auf deinem Weg.