Ich möchte für meinen Dsungaren selber Leckerlies machen.

In ein paar Rezepten haben sie Buchweizenmehl verwendet.

Ich habe selber eine Glutenintoleranz und kaufte mir eine Universal Mehlmischung von Schär. Darf ich auch mit dem Mehl einen Teig mit wasser und Futter zubereiten und anschliessend backen?

Oder eignet sich für meinen Hamster nur Buchweizenmehl?

Oder welches Mehl gäbe es sonst?