Ich wollte mir demnächst eine Bratpfanne zulegen, die ausschließlich für die Zubereitung von Eiern, sei es Omelette oder Rührei, dienen soll.

Nun bin ich auf die Bratpfanne von wmf gestoßen, die unbeschichtet ist.

Hat jemand Langzeiterfahrung mit solch einer Bratpfanne von wmf?

Wie verhält sich das Material bei Zubereitung mit Öl statt Butter?

Was muss man beachten? Temperatursteigerung, Hitze und anschließend Reinigung? Wie verhält sich die Langlebigkeit?