Da sehe ich nur zwei Möglichkeiten: Der junge Mann lernt, mit Katzen umzugehen; oder du suchst dir einen anderen Partner, der Katzen mag.
Katzenfreundin mit Katzenhasser geht nie zusammen. Es gäbe ständig Konflikte. Dein Freund würde vermutlich darauf bestehen, dass du die Katzen weggibst - oder selbst gehen.
So weit muss es nicht kommen, wenn du erst gar nicht mit ihm zusammenziehst. Zumindest bis das geklärt ist.
Mach deinem Freund klar, dass es dich nur mit Katzen gibt. Er gewöhnt sich daran oder er geht. Vielleicht hat er von zu Hause eine ablehnende Haltung gegenüber Tieren mitbekommen, oder er hatte einfach noch keine Berührung mit Katzen; das kann man aber überwinden. Er muss lernen, sich mit Katzen abzugeben, anfangs unter deiner Anleitung.
Wenn er dazu nicht bereit ist - tschüß. Andere Mütter haben auch hübsche Söhne.
Klingt hart, aber erspart dir jahrelanges Bangen, Gewissenskonflikte, Tränen und Streit.