Also ich ich habe Fructoseintoleranz und da darf man nicht nur keine fructosehaltigen Nahrungsmittel essen, sondern auch keinen Zucker - auch keinen Honig, Ahornsirup, etc..

Ich süße mit Reissirup, das ist ok. - Allerdings habe ich mir jetzt ein paar glutenfreie Plätzchen gekauft, die neben Dextrose (geht auch bei Fructoseintoleranz) auch mit etwas Kokosblütenzucker gesüßt sind und da müsste ich schon wissen, ob Kokosblütenzucker a) Fructose enthält und b) ob er wie Honig oder anderer Zucker einzustufen ist oder für fructosefreie/-arme Ernährung geeignet ist.

Selbst im Reformhaus konnte mir dazu niemand Auskunft geben.