Libra2912 18.07.2016, 21:18 Wie sollte die Konsistenz von Brownies am Boden sein? Ich habe Brownies gebacken und als ich mit dem Zahnstocher rein bin, war kein Teig mehr dran und ich hab sie raus. Übrigens habe ich mit Backmischung gebacken. Als ich sie angeschnitten habe, ist mir aufgefallen, dass die Brownies am Boden sehr stark klebrig waren, Da ich ungern Salmonellen bekommen möchte, wollte ich fragen, ob das normal ist oder ob die Brownies noch nicht fertig sind. Danke im Voraus! ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 19.07.2016, 18:59 Brownies müssen kleben - aber nicht bei der backmischung ...zur Antwort