Antwort
Bei einem Dressing die Kalorien zählen zu wollen ist absoluter Humbug. Lieber die Sahnetorte und/oder die Schlachtplatte gegen den Salat austauschen.
Jeder Ernährungswissenschaftler kann bestätigen, dass wertvolle Fette unerlässlich sind und sogar zwingend notwendig, um bestimmte Vitamine überhaupt verwerten zu können. Die wertvollsten Öle und Fette sind: kalt gepresstes Olivenöl, ganz besonders das Rapsöl und auch viele andere Pflanzenöle. Tierische Fette dagegen sind zu meiden.
Diesen Aspekt zu beachten ist viel wichtiger, als Kalorien beim Dressing zu zählen!