maryberry97 02.08.2016, 20:04 Bolognese mit Pause kochen? Hallo zusammen, Ich bin gerade eine Bolognese Sauce am Kochen. Die Sauce ist bald eine Stunde am Kochen und ich will sie etwa 4-5 Stunden köcheln lassen. Jetzt fahre ich aber gleich für etwa 2 Stunden weg und kann den Herd ja nicht anlassen. Kann ich nach den 2 Stunden einfach weiter kochen oder ist das dann sinnlos? ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 03.08.2016, 12:36 Lass die Soße am Herd stehen & koche später weiter :-) ...zur Antwort