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Antwort
Mein Lieblingsgemüse. Er lässt sich sehr gut variieren.
Die Röschen separat gekocht, den Strunk in spargeldicke Streifen schneiden und ebenso verwenden.
Auch in Teighülle oder paniert und gebacken mag ich ihn.
Den ganzen Kopf mit Käse überbacken oder als Auflauf.
Als Pesto.
Komniniert mit Pilzen.