fairhuman 05.01.2017, 16:00 Kann ich Sachertorte über Nacht durchkühlen lassen? Ich möchte morgen eine Sachertorte backen und diese, nachdem sie mit Aprikosenmarmelade gefüllt, bestrichen und mit Schokoladenguss überzogen wurde, über Nacht auf dem Balkon durchkühlen lassen. Sind die nächtlichen Außentemperaturen mit der Marmelade und der Schokolade kompatibel, oder wird es da Probleme geben? ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 08.01.2017, 17:18 Stelle sie in einen kühlen Raum ...zur Antwort