Dass es ein Schimmelkäse ist weiß ich, aber ich weiß nicht ob ich ihn nicht zu lange im Kühlschrank aufbewart habe, obwohl ich ihn eigentlich gut verpackt habe. Der Schimmel ist nicht nur grün sondern auch haarig, wie verschimmeltes Brot. Mir ist das vorher nicht aufgefallen, ist das normal? Schmecken tut er leicht säuerlicher als normal.