Neukoelln11 20.03.2017, 16:30 Kartoffelspalten kleben immer am Backblech fest? Hallo. Ich mache hin und wieder selbstgemachte Pommes /Wedges. Tupfe die Kartoffeln trocken, schneide sie in Streifen und mische sie in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Gebe sie auf ein Backblech, doch die Unterseite der pommes bleibt nach kurzer Zeit am Backblech kleben, sodass das ganze dann beim Wenden ein reiner Schlachthof ist. 😅 Auf Alufolie bleiben sie auch kleben, auf Backpapier auch. Bin ratlos. Hat jemand Tipps? ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 21.03.2017, 13:28 Nimm etwas mehr öl. Mach auch bissl salz & Rosmarin drauf :) ...zur Antwort