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Antwort
Das ist eine längst widerlegte Behauptung.
Genau so wie Milchprodukte gegen Osteoporose oder Spinat in rauen Mengen oder Karotten für die Augen... oder (mein Lieblingsspruch):„ Dreck reinigt den Magen!“
Wer Nahrung kaut und nicht schlingt sorgt dafür dass das, was im Magen ankommt, fast dieselbe Temperatur hat. Dabei ist es egal, ob es vorher vom Herd, aus dem Ofen oder aus dem Kühlschrank kam.
FZ