Dirt Bike sind meist stabile Räder mit kurzem/kleinem wendigem Rahmen. Meist sind es 26iger bzw. oftmals auch 24iger Reifen. 

Dirts haben vorne meist viel Federweg, damit die Sprünge von den Sandhügeln abgefangen werden können. 

Downhill Bikes haben dagegen lange Rahmen, welche ein Überschlagen verhindern soll. Auch Downhill Bikes sind sehr stabil konstruiert und haben im Gegensatz zum Dirt Bike auch hinten eine Federung, Unebenheiten im Boden minimieren sollen. Auch Downhill Bikes haben vorne meist viel Federweg. 

Downhill Bikes gibt es auch in 27, 29iger Größen. 

Ja, das fällt mir so spontan dazu ein.