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Antwort
Frischer Spargel kann auch roh gegessen werden. Also ich mag ihn am liebsten roh, in Streifen geschnitten und im Salat.
Weißer Spargel sollte geschält werden, grüner solltest du nur waschen und von unschönen Stellen säubern.
Beide kannst du roh wie auch gekocht essen. Auf die Frische sollte geachtet werden.