Hallo, ich mache hier gerade Essen und wollte diesen Lachs machen. Das war ein tiefgefrorenes Wildlachsfilet.
In echt ist er noch ein bisschen bräunlicher als auf dem Bild.
Vom Aussehen mal abgesehen riecht er ganz anders als sonst. Ich kann es jetzt nicht perfekt beschreiben, aber der Geruch ist irgendwie sehr schwer und "holzig". Riecht gar nicht mehr nach Fisch.
Sollte ich das lieber wegschmeißen?