Essig ist gegen Katzenpipi ganz gut. Mach ich manchmal auch. Der Essiggeruch legt sich schnell.

Noch gründlicher ist Teppichschaum, aber das ist halt eine richtige Prozedur. Der Urin von kastrierten Katzen hat keinen allzu starken Eigengeruch, das geht mit Essig meist auch raus. Wichtig ist, dass die sehr empfindliche Katzennase ihn nicht mehr wahrnimmt. Ich würde lieber nochmal nachspülen (Schwamm o.ä., mit Waschmittel-Wasser-Gemisch, Kissen in die Waschmaschine).

Aber es wäre natürlich hilfreicher, die Ursache zu erforschen. Was kann die Katze dazu bewegen, auf dein Sofa zu pinkeln? Urin ist bei Katzen auch immer so etwas wie "das gehört mir" oder "hier bin ich". Manchmal ein Hilferuf, wenn die Katze sich irgendwie verdrängt, verängstigt, gestört fühlt. Das ist z.B. oft der Fall nach einem Umzug, oder wenn neue Menschen/Tiere einziehen.

Beobachte mal, ob deine Katze vielleicht öfter kleine Mengen Urin pinkelt? Dann hat sie vielleicht eine Blasenentzündung. Das ist für sie sehr schmerzhaft und muss baldmöglichst vom Tierart behandelt werden.