Antwort
Deutschland ist eine Servicewüste.
Eine sehr gute Frage. Ich denke Mal, das liegt daran, dass die USA wesentlich höheren Konkurrenzdruck haben und in der amerikanischen Kultur Wasser natürlich kostenfrei beim Essen serviert werden soll.
In Deutschland gibt es leider kein Gesetz, dass Restaurants dazu verpflichtet. Es gibt eine Richtlinie der EU, aber die muss nicht eingehalten werden.