Der StoryModus wird lokal auf der Konsole/dem PC gespeichert.

Ich kann dir gerne den Pfad geben (PC).

Die Daten der Online Accounts sind zum Schutz bei RockstarGames in der Cloud gespeichert.

Sonst könnte man mit Programmen wie Notepad++ die Daten wie z.B. Bankkonto des Charakters umschreiben usw.