KunstAbiChaos 24.03.2017, 22:36 Wie kriegen die Backkartoffel Buden am Weihnachtsmarkt ihre Backkartoffelhaut so knusprig? Ich möchte Backkartoffeln genau so nachmachen aber weiß nicht wie. Nehmen die bestimmte Kartoffel, haben die nen speziellen Ofen, oder eine bestimmte backmethode? Kennt sich jemand in diesem Bereich aus? Freue mich über alle Infos :))) ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 25.03.2017, 12:30 220 Grad Ober Unter Hitze für gut 60 min im Backofen. ...zur Antwort