Antwort
deine überschrift in google eingeben. Erstes Ergebnis:
https://www.eucell.de/ernaehrung/ernaehrungslexikon/weitere-vitalstoffe/phospholipide/phosphatidyl-cholin/lebensmittel.html
und im zweiten ist Quark extra gelistet:
http://www.vitalstoff-lexikon.de/Weitere-Vitalstoffe/L-Carnitin/Lebensmittel.html