Wenn ich in einem guten restaurant scampi bestelle, ist der harte schwanz dran. Wie esse ich es korrekt, besonders, wenn das ganze noch voller sauce ist ? Es ist meistens ein kampf, wenn ich nicht die untere hälfte (in dem harten schwanzteil) liegen lasse. Wenn ich es in die hand nehme, bin voller sauce, wenn mit dem messer probiere abzutrennen, spritzt es überall hin...Wie isst man also scampi sauber und anständig? (Ärgere mich eigentlich immer, wieso schneiden sie es nicht vorher ab bei gerichten, die man nicht einfach in die hand nehmen kann...)