Antwort
hefeteig geht tatsächlich mit urin viel besser auf. die im urin enthaltenen ammonium und phosphatverbindunden wirken wie dünger auf die hefe. in der weinwirtschaft nimmt man für hefenährsalz, ist fast das gleiche. pipi kommt bei mir immer in den hefeteig. 2 bis 3 eßl. pro kg mehl.