Hey! Ich lerne gerade für meine Bio Klausur am Donnerstag und bin hier drüber gestolpert. Es geht um die Membranforschung und darum, dass die Membran (u. a.) aus einer Phospholid-Doppelschicht besteht, bei der der hydrophobe Teil vom Wasser abgeschirmt, innen liegt und der hydrophile Teil außen. Aber hydrophil bedeutet ja "wasserliebend" also löst es sich in Wasser. Daher verstehe ich nicht so ganz warum der Teil dann außen liegt. Würde er sich nicht auflösen?

Bitte um möglichst schnelle Hilfe, danke und lieben Gruß. :)