Hallo allerseits, ich habe gestern nachmittag frischen Spargel gekocht und Salat draus gemacht. Essig, Öl, usw. dazu, alles in einer Edelstahlschüssel angesetzt. Nach Abkühlen hab ich am Abend vergessen, die Schüssel in den Kühlschrank zu stellen. Habe heute die Sauce probiert - schmeckt normal. Nur die Zwiebeln sehen etwas merkwürdig gelb aus, was aber vom Öl kommen könnte. Frage: Kann ich den Spargel heute noch ohne Bedenken essen - auch wenn über Nacht draußen und in der Edelstahlschüssel? Vielen Dank für eure Tipps.