Hallo und zwar muss ich eine Beispielrechnung anhand eines Cocktails durchkalkulieren. Der Cocktail kostet im Laden 5,90 € für 0,4 l (Verkaufspreis). Ich habe bis jetzt 2,14 € als Nettowert aber ich muss ja noch einen Gewinnaufschlag und eine Servicepauschale dazu rechnen um auf die 5,90 € Verkaufspreis zu kommen (und natürlich noch Mehrwertsteuer). Meine Frage ist jetzt wie viel Prozent soll denn dieser Gewinnaufschlag sein und die Servicepauschale? Wovon hängt das ab?

Bitte um schnelle Antwort :) Danke im Voraus.