lillianeee
24.05.2018, 18:14
Warum stößt sich Pfeffer von Tensiden Ab?

Ich muss ein Chemie Experiment machen, ich weiß aber nicht warum sich Pfeffer von Tensiden (Spüli)  abstoßen in einer Wasser Schüssel. Kann mir das jemand erklären?

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Antwort
von treefriend472
30.05.2018, 06:46

Tenside sind Stoffe welche die Oberflächenspannung beinträchtigen. Dadurch wird bei Zugabe des Spülmittels die Wasserstoffbrückenbindung aufgelöst, wodurch das Wasser dann den Pfeffer mitreißt.

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