Antwort
Auberginen halbieren, karomuster ins fruchtfleisch ritzen und mit knoblauch, rosmarin,thymian,meersalz,pfeffer&olivenöl marinieren um sie dann im ofen bei 180° zu backen. wenn sie zusammengefallen und weich sind das fleisch aus der schale kratzen und mit tomatensugo pürieren, abschmecken und fertig.