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Generell sollte man rohen Fisch nicht essen. Letztendlich weißt du nicht welche Keime und Bakterien gesundheitsschädlich sind oder eben nicht sind. Lieber Kochen, braten, räuchern - wie auch immer. Aber Roh würde ich es nicht essen.
P.s.: Gerade Katzen haben ein anderes Verdauungssystem, als wir menschen. Bären hingegen sind abgehärteter