Tatsächlich lief OCR-Software bis vor ein paar Jahren ohne KI.

2007 hat dann Thomas Breuel, damals Professor am DFKI in Kaiserslautern, künstliche Intelligenz für die automatisierte Texterkennung verwendet:

https://de.wikipedia.org/wiki/OCRopus
https://github.com/ocropus/ocropus.github.io

Inzwischen gibt es mehrere OCR-Programme, die auf KI basieren (auch kostenlose). Diese kann man deshalb auch "trainieren", damit sie neue Zeichen erkennen oder damit sich die Genauigkeit verbessert.

Das freie OCR-Programm Tesseract kann sowohl klassisch ohne KI als auch modern mit KI Text erkennen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Tesseract_(Software)

`tesseract "https://images.gutefrage.net/media/fragen/bilder/nazischrift-ocr/0_full.webp?v=1673894134000" - -l german_print -c thresholding_method=2` liefert gut lesbaren Text:

or dieſem Buche müſſen Glocken läuten. Auf dem
Turme der Kloſterkirche von Lippoldsberg, dar⸗
unter das Buch geſchrieben wird, mag das Läuten
beginnen. Es hängt da freilich nur eine junge und helle
Glocke ohne eigene Feierlichkeit, der Viertelſtundenham⸗
mer der Turmuhr trifft ihren Rand, der große Hammer für
die vollen Stunden tappt ſeit dem Jahre, da auch die Glocken
in den Krieg gingen, ins Leere. Die große Glocke mit den
vollen Stunden, die tiefe Stimme und die Feierlichkeit iſt
alſo verſchollen wie viele gute Männer. Wenn aber der
Maurer Driehorſt oder der Kirchenjunge die junge helle
Glocke ſchwingen läßt, die nun jeden Dienſt tun muß, außer
[...]

Tesseract für Windows: https://github.com/UB-Mannheim/tesseract/wiki/

Tesseract-Modell für Fraktur: https://zenodo.org/records/10125246