tatti78
20.11.2011, 09:43
Spritzgebäck wird weich in der Dose

Hallo,

mein Spritzgebäck ist in der Dose total weich geworden, Sie sind nicht mit anderen Plätzchen gemischt, sondern alleine (mit einer Serviette) in der Dose. Was kann ich machen, damit die Kekse wieder etwas bissiger werden?

Danke.

LG

Lena

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Hilfreichste Antwort
von supannee
20.11.2011, 10:09

Du kannst dein Spritzgebäck kurz im Backofen bei ca100 Grad ca 5 Minuten trocknen ,dann erkalten lassen.Das Spritzgebäck mit Zeitungspapier in einePlaztikbehälter der Luftdicht verschlossen werden kann aufbewahren. Nicht in der Küche aufbewahren,da die Luftfeuchtigkeit am höchsten ist.

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