Folgendes:
ICh backe für mein Leben gern & gut! Und was besonders ist, innovativ, so innovativ, dass ich jetzt für das Cafe in dem in als Barista jobbe für's Wohcenende mitbacken darf! Das ist erlaubt, habe mich da erkundigt! ABER meine Cheffin hat mir angeboten für mich Werbung zu machen, nach dem Motto Kuchen auf Bestellung...die Handwerkskammer war sehr patzig und unfreundlich, mehr Fragen wollte ich nicht stellen. Dürfte ich eine Webseite erstellen wo ich meine Torten anbiete und das Gewerblich als "Catering" anmelde oder wäre das ein "Vorgaukeln falscher Tatsachen"? Meine Kuchen kommen super an, aber das Geld ein eigenes Bistro aufzumachen habe ich nicht! :-( Das wäre ein Nebenverdienst, bei dem ich echt Spaß hätte!
Ich kann ja nachvollziehen, dass man für Hygienische Umstände einige Regelungen treffen muss, aber das mit dem Meister finde ich in Anbetracht dessen, das die meisten Konditoren ihr Wissen eh nicht nutzen, sondern auf Konveniezprodukte umsteigen, echt lächerlich! Wer will den so einen Fraß haben? NIEMAND! Meine Omma kann besser backen als Die!
NAja, über Antworten würde ich mich sehr freuen!
Danke schon mal
LG monsbons