Wenn ein Wodka brennt, sagt das leider überhaupt nichts über seine Qualität, sondern nur über den Alkoholgehalt. Hochprozentige Getränke mit einem Alkoholgehalt über ca. 40% sind für eine kurze Zeit brennbar.
Und um die Frage zu beantworten: Absolut hat mind. 40% Alkohol, brennt also mit blauer Flamme ab.