Hallo,

ich hab nen kleinen Notfall: Ich hab nur noch ca. zwei Stunden, um meine Muffins (mit Beeren drin, falls des wichtig is) wieder in Ordnung zu bringen und bin backtechnisch leider sehr unbegabt (ich kann nur nach Rezepten arbeiten, des wars) Ich hab gestern Vormittag Muffins gebacken (ging leider nich später) und hab die dann in Plastikboxen im Kühlschrank aufbewahrt. Jetzt hab ich die vor ca. zehn Minuten aus dem Kühlschrank geholt und die sind bisschen weich geworden, also weicher als sie sein sollten. Werden die, wenn ich lang genug wart, von selbst wieder härter? Ich hab bisschen Angst davor, die nochmal für paar Minütchen in den Backofen oder in die Mikrowelle zu tun, weil es is halt auch schon Deko drauf und ich weiß nich, ob die dadurch (optisch) "beschädigt" wird. Die Papierförmchen müssten auch dranbleiben, weil die Muffins wahrscheinlich unterwegs gegessen werden, also könnts sonst ein ziemliches Gebrösel geben.

LG