Ja, das ist sehr gesund :) Die Portionen sind natürlich auch relevant, du wiegst ziemlich wenig, also könnte man vielleicht noch was draufpacken. Aber Hauptsache du bist gesund, das können wir von außen nicht beurteilen :)

Ihre Eltern regeln das, nicht sie :) Man fragt erst bei der neuen Schule an und wenn die einen aufnehmen können und es erlauben, melden ihre Eltern sie bei der alten Schule ab und dann wird gewechselt :) Also eigentlich nur zum neuen Schuljahr dann, nur bei großen Ausnahmen auch mal im Halbjahr, wenn es sein muss (z.B. wegen Umzug).

Ihren Freunden sollte sie es sagen, sobald sie weiß, dass es passieren wird. Sie kann mit ihnen ja trotzdem weiter befreundet bleiben. Ich würde einfach sagen "Ich muss euch was sagen, ich werde die Schule wechseln..."