Cholesterin ist gut für den Körper. Vom benötigten Cholesterin kann man nur einen kleinen Teil überhaupt über die Nahrung aufnehmen. Auch wenn du dich mit Cholesterinhaltiger Nahrung vollstopfen würdest, könnte der Körper nicht mehr davon aufnehmen als sonst auch.
http://de.wikipedia.org/wiki/Cholesterin
Was die Werbung uns darüber erzählt, ist absoluter Schwachsinn. Cholesterin in der Nahrung ist absolut unschädlich. Wenn man zuviel Cholesterin im Blut hat, kann man das nicht durch die Nahrung beeinflussen, denn dann produziert der Körper einfach selbst zu viel davon.
Somit musst du da absolut keine Angst haben, im Gegenteil.
Und Fett ist ebenfalls nicht ungesund, solange man nicht übertreibt. Du isst ja nicht 20 Eier am Tag, von daher musst du dir da auch keine Sorgen machen.
Durch das viele Eiweiß sind die Eier sogar sehr gesund.
Hauptsache durchgekocht aufgrund von Bakterien.
Quelle exorutus er hats auf den punkt gebracht^^