Definiert sich die Betitelung Kette durch die Anzahl der Restaurants, oder vielleicht durch einen ganz anderen Faktor?

• Zulieferung?
• Speisekarte?
• Anzahl?

Im Internet lässt sich leider keine Antwort finden. Kennt ihr kleine Restaurantketten mit vielleicht nur 3 Niederlassungen?