heii^^ ich wollt ma wissen woran man erkennt das eine mascara leer bzw. fast leer ist? (oder ausgetrocknet aber des würd ich auch checken! ) dankii! :*

Ich sollte mir ehuet Frikadelllen machen, habe aber total vergessen wie das geht. ich hab jetzt Paniermehl und 1 Ei zum Hackfleisch getan udn salz pfeffer und Paprike gewürz. Wir lange müssen die denn angebrahten werden und anschließend Garen? Muss man auch Garflüssigkeit dazu tun?

Dank e:)

Hallo ihr lieben. Ich hab Weißkohl gekauft um eine Suppe zu kochen und hab auch ein Rezept gefunden, welches mir gefallen hat. Da steht, als erstes muss man den Kohl klein schneiden und dann mit einem Glas Wasser in einem Topf kochen. Nach Ende der Garzeit pürieren...

leider hat der, der das Rezept ins Netz gestellt hat nicht dazu geschrieben, wie lange der Kohl garen muss.

Weiß das von euch jemand und kann es mir sagen? Wäre suuuuuper lieb :)

Danke im Vorraus :)

Was kann man bei Rinderrouladen als Füllung statt Senf und Speck nehmen?

Eigentlich habe ich schon oft Tomatenketschup genommen - schmeckt super, vermute reiner Tomatenmarkt würde bitter beim anbraten? Sonst noch IDeen ?

Speck will ich nicht reinmachen - mag den Geschmack nicht - durchwachsener Schinken oder Hackfleisch habe ich gerade nicht im Haus - geht auch etwas Salamie um sie saftig zu halten?

Ansonsten will ich noch eindrehen an Gemüse: Gewürzgurke, ein Spalt frischen Sellerie und Möhre.

AN Gewürzen innen weiter : Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Kümmel, Spur Chili, etwas Kümmel

Was haltet ihr von meinem Rezept? Einwände? Ergänzungen? SOnstige Vorschläge?

Dann die Frage der Garzeit: Meine Mutter zerkocht Fleisch immer. 15 min anbraten, und über ne STunde Schmoren.

Ich finde: bei Rouladen reicht 10 min von allen Seiten anbraten und 40 min weiter schmoren. Was meinst ihr?