Servus, ich hab vor demnächst Zuckermaische herzustellen. Ich hab schon alles nötige... einen Weinballon, Turbohefe, Wasser und Zucker. Ich hab vor das in meinem Heizungskeller zu machen, doch da herrschen keine 25grad.. soweit ich weiß dauert es 2 tage bis die Maische 20% Alkohol enthält und 5 tage bis sie ganz fertig ist. Meine frage ist wie lange es dauert wenn nur so um die 17-19grad herrschen, kann mir da jemand helfen? danke im Vorraus!