Hallo.

Wir haben eine Rolle Leber- bzw. Zwiebelwurst. Da diese Rolle etwas zu groß für uns ist um sie in ein paar Tagen zu verzehren, wollte ich sie halbieren, vakuumieren und einschweißen.

Frage: Reicht beim vakuumieren die Lagerung im Kühlschrank oder sollte ich sie einfrieren?