Hallo,

im Biologie Unterricht haben wir das Thema Membranen und Stofftransport. Bis morgen muss ich meine Aufgaben meiner Lehrerin zugeschickt haben, jedoch gibt es zwei Fragen, die ich nicht beantworten kann und würde mich über eine Hilfe freuen.

1. Warum färbt sich das Wasser von Rotkohl oder einem Stück Kirche erst sobald das Wasser kocht?
2. Zwei Rettische werden von oben her krateartig ausgehöhlt. Bei einem wird die Höhlung mit Mehl, beim anderen mit Kochsalz gefüllt. Welche Beobachtung kann man nach einer Zeit machen und wie sind diese zu erklären?