Hallo Schokomaus, meine Mutter ist alkoholabhängig. Ich bin 46 und meine Mutter 72. Ich finde den Alkoholkonsum Deiner Mutter schon bedenklich. Die Frage ist, warum Deine Mutter Alkohol trinkt? Meine Mutter leidet an Depressionen. Kannst Du etwas dazu sagen? Wie ist es am Morgen, wenn Deine Mutter aufsteht? Geht es dann ohne Alkohol?
Antwort
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Ich habe gerade eine Flasche französischen Jahrgangssekt von 1980 geöffnet. Die Flasche hat einen Naturkorken und wurde waagerecht im Keller gelagert. Die Kohlensäure ist noch voll vorhanden. Der "plopp" beim Öffnen ist wie bei einer frischen Flasche zu hören. Nach dem Einschänken in ein Glas perlt der Sekt wie gewöhnlich. Die Farbe ist etwas dunkler wie normal. Der Sekt hat einen leicht veränderten Geschmack ist aber durchaus genießbar. Nach 32 Jahren ist der Sekt gealtert aber nicht verdorben.